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PECORINO STAGIONATO - FORMAGGIO DI PECORA
Forma intera, peso 0,5kg

PECORINO STAGIONATO

€ 15,00Prezzo
IVA inclusa
  • Sua 'maestà' il Pecorino Agionato Toscano è prodotto esclusivamente con latte di pecora proveniente da pascoli della regione Toscana o da altri territori limitrofi compresi nel Disciplinare di Produzione. Ricco di tradizione, è famoso in tutto il mondo per il suo sapore forte ma morbido sapore. Se da giovane, sotto la crosta giallo paglierino, questo incantevole formaggio ha un sapore dolce e un aroma di latte, durante la stagionatura i sapori si concentrano a favore di un gusto e di un profumo più intensi e strutturati che gli conferiscono una sorprendente complessità aromatica . La stagionatura di questo formaggio esalta la grandezza qualitativa della sua materia prima unita alla passione che viene messa nell'arte della sua produzione.

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