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Bistecca alla coppa, che lo rendono il salume perfetto per ogni abbinamento. Nasce da un lento processo di lavorazione, di cui la salatura e la stagionatura sono le più importanti

Capocollo di Maiale

€ 18,00Prezzo
IVA inclusa
  • I capolavori sono riconoscibili al primo sguardo, e lo stesso si può dire della coppa cruda Barilli: le fette hanno un bel colore rosso intenso, leggermente più scuro ai bordi, con ben visibili le venature bianche delle parti grasse. Basta assaggiarne una sola fetta per incantare il palato: ha un gusto piccante e leggermente aromatico . Si abbina bene ai formaggi a pasta dura , come il Parmigiano Reggiano a scaglie, e anche ai fichi .  ;Preparate un bel tagliere con questi ingredienti e accompagnatelo con un bicchiere di vino bianco frizzante per realizzare il perfetto aperitivo gourmet.

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